さくら肉

お題「ささやかな幸せ」

さくら肉って、食べたことありますでしょうか。

さくら肉とは、馬肉のことです。

馬刺しだけではなくて、桜鍋や、わっぱ飯、などもあるんです。

くせがないから、食べやすいです。

会津は馬刺しが、新鮮で有名なのです。